Планетарный миксер Viatto VA-SM5GR используется на предприятиях общественного питания для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п.
Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SM5GR предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет 6 скоростей вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.
Оснащён съёмной дежой с защитной решёткой и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из ABS-пластика серого цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, - из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания мало го формата.
Описание
Быстрая доставка заказа по Москве
Профессиональная консультация
Низкие цены
Быстрая доставка заказа по Москве
Профессиональная консультация
Низкие цены
Производитель | VIATTO |
Объем дежи, л | 5 |
Макс. загрузка муки, кг | 1,5 |
При взбивании яиц | от 3 до 24 яиц |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Съемная дежа | да |
Материал корпуса | Пластик |
Плавная регулировка скорости. | нет |
Количество скоростей | 6 |
Мин. скорость вращения, об/мин | 224 |
Макс. скорость вращения, об/мин | 754 |
Высота, мм | 312 |
Ширина, мм | 346 |
Глубина, мм | 271 |
Мощность,Вт | 1000 |
Таймер | нет |
Режим пульсации | да |
Вес без упаковки, кг | 4,2 |