/ Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМП

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМП

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМП
( 70 )
ID: 35373
Распечатать
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМП

TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера. Гарантия 1 год.

Сертифицированный дилер
Принимаем к оплате
Подробнее об условиях оплаты
839 144 Р
В наличии

Мы подберем для вас аналогичный продукт с похожими характеристиками.

Подобрать аналог
Похожие товары

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-350-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.


Особенности
  • Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
  • Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
  • Объем варочного сосуда 350 л
  • Опрокидывание с помощью электропривода
  • Панель управления - TFT-экран
  • Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления
  • До 5 шагов в каждой программе
  • USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения
  • Возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель
  • Таймер до 10 часов
  • Температура "пароводяной рубашки" до +120 С
  • Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
  • Крышка фиксируется в верхнем положении
  • Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
  • Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки
  • Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
  • Легкосъемный миксер
Характеристики миксера
  • Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм
  • Нижний привод
  • Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин
  • Реверс
Режимы работы миксера
  • «Вперед»
  • «Вперед - Короткая пауза»
  • «Вперед - Пауза»
  • «Вперед - Назад - Пауза»
  • «Вперед - Назад (медленно)»
  • «Вперед - Назад»

Время вращения миксера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котле серии ОМП можно перемешивать и взбивать практически любые продукты.
​Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.Режимы работы котла
  • «Нагрев» от +3 до +110 С
  • «Охлаждение» от +110 до +3 С
  • «Программа» до 50 пятиэтапных программ

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой.
​Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Читать подробнее

Быстрая доставка заказа по Москве

Профессиональная консультация

Низкие цены

Быстрая доставка заказа по Москве

Профессиональная консультация

Низкие цены

Отзывы покупателей (70)
Рейтинг покупателей
5 / 5 5 5 70
На основе 70 оценок покупателей
100%
0%
0%
0%
0%
Отзывы о товаре
Отзыв о товаре
Отличный товар
Заголовок*
Достоинства
Недостатки
Комментарий*
Представьтесь
Правила публикации отзывов
Для продолжения вы должны принять условия Пользовательского соглашения
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
Смотреть больше отзывов
АО«Чувашторгтехника» уже 60лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования, по праву занимая лидирующее положение в данном сегменте. Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил спроектировать и создать целую гамму теплового оборудования для общественного питания.
Все товары Abat (288)

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-350-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.


Особенности
  • Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
  • Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
  • Объем варочного сосуда 350 л
  • Опрокидывание с помощью электропривода
  • Панель управления - TFT-экран
  • Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления
  • До 5 шагов в каждой программе
  • USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения
  • Возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель
  • Таймер до 10 часов
  • Температура "пароводяной рубашки" до +120 С
  • Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
  • Крышка фиксируется в верхнем положении
  • Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
  • Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки
  • Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
  • Легкосъемный миксер
Характеристики миксера
  • Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм
  • Нижний привод
  • Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин
  • Реверс
Режимы работы миксера
  • «Вперед»
  • «Вперед - Короткая пауза»
  • «Вперед - Пауза»
  • «Вперед - Назад - Пауза»
  • «Вперед - Назад (медленно)»
  • «Вперед - Назад»

Время вращения миксера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котле серии ОМП можно перемешивать и взбивать практически любые продукты.
​Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.Режимы работы котла
  • «Нагрев» от +3 до +110 С
  • «Охлаждение» от +110 до +3 С
  • «Программа» до 50 пятиэтапных программ

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой.
​Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Производитель Abat
Подключение 380 В
Формат опрокидывающийся
Опрокидывание автоматическое
Объем 350 л
Диаметр котла 790 мм
Температурный режим от 3 до 120 °C
Миксер Есть
Количество ТЭНов 12 шт
Артикул поставщика 11000018916
Высота, мм 1330б
Ширина, мм 1510
Глубина, мм 1057
839 144 Р
В наличии

Мы подберем для вас аналогичный продукт с похожими характеристиками.

Подобрать аналог
Похожие котлы пищеварочные бренда Abat

Другие котлы пищеварочные производства Россия

Остались вопросы?
Наши специалисты могут проконсультировать вас и помочь с выбор продукции.
Ирина
Специалист Coffeebutik

Вернуться в каталог

Вернуться наверх