Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР

Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.

Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котле серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты.
​Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

• Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
• По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
• Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
• Объем варочного сосуда 100 л
• Опрокидывание с помощью ручного привода
• Аналоговая панель управления
• Температура приготовления продукта до +100 С
• Кран залива воды в варочный сосуд
• Откидная крышка фиксируется в верхнем положении
• Легкосъемный миксер

• Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм
• Нижний привод
• Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин
• Реверс

Режимы работы котла:

• Слабый
• Средний
• Сильный

Режимы работы миксера:

• Вперед
• Вперед - Назад

Особенности:

• Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
• Ручной залив воды
• Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи
• Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
• Легкосъемный миксер
• Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении