Москва
Фритюрница FIMAR FR/8+8 предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50÷190 ° C,
Мы подберем для вас аналогичный продукт с похожими характеристиками.
Подобрать аналогФритюрница электрическая Fimar FR8+8 предназначена для приготовления продуктов в большом количестве жира.
Особенности
Корпус, ванны и крышки выполнены из нержавеющей стали
Выдвижные корзины из хромированной проволоки
Ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика
ТЭНы из нержавеющей стали
Термостат +50...+190 °C
Предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние
Характеристики
Время разогрева от 0 до 180 °С 18 мин
Время обжаривания 7 мин
Производительность 8+8 кг/час
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ?С. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ?С.
Быстрая доставка заказа по Москве
Профессиональная консультация
Низкие цены
Быстрая доставка заказа по Москве
Профессиональная консультация
Низкие цены
| Производитель | Fimar |
| Установка | настольная |
| Количество ванн | 2 |
| Объём ванны, л | 10 |
| Производительность, кг/ч | 8+8 |
| Вместимость корзины, кг | 1+1 |
| Таймер | нет |
| Температурный режим, °C | +50 ... +190 |
| Время нагрева от 0 до 180 °C, мин | 18 |
| Среднее время обжаривания, мин | 7 |
| Вместимость масла, л | 8 |
| Кран для слива масла | нет |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 3+3 |
| Вес (без упаковки), кг | 17 |
| Ширина, мм | 565 |
| Глубина, мм | 490 |
| Высота, мм | 365 |
