Москва
Спиральный тестомес Gastromix HS100B используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста с влажностью не более 50%, которое подходит для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Дежа и спираль выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит крюк.
Особенности:
Механическая защита движущихся деталей
Микровыключатель на крышке дежи
Спиральный тестомес Gastromix HS100B используется в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%.
В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода.
Особенности
Материал корпуса - крашеный металл белого цвета
2 скорости вращения спирали и дежи
Микровыключатель на крышке дежи, механическая защита движущихся деталей
Фиксированная дежа из нержавеющей стали
Защитная решетка из нержавеющей стали
2 таймера
В комплект входит дежа + крюк
Характеристики
Максимальная загрузка теста на один замес: 40 кг
Мощность: 2,2/4,5 кВт
Скорость вращения спирали: 126/252 об/мин
Скорость вращения дежи: 15/30 об/мин
Тип привода: ременной
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только ? тестомесы для крутого теста.
Быстрая доставка заказа по Москве
Профессиональная консультация
Низкие цены
Быстрая доставка заказа по Москве
Профессиональная консультация
Низкие цены
| Производитель | Gastromix |
| Страна-производитель | Китай |
| Съемная дежа | Нет |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Объем дежи, л | 100 |
| Мощность, кВт | 4.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес без упаковки, кг | 293 |
| Высота, см | 131.5 |
| Глубина, см | 108 |
| Ширина, см | 65 |
| Вес в упаковке, кг | 320 |
| Срок гарантии, мес | 6 |
| Механизм поднятия головы | Неподъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | Несъемная дежа |
| Загрузка теста | 40 кг |
| Кол-во скоростей | 2 скорости |
