Расстоечный шкаф Gastromix BP-13

Расстоечный шкаф Gastromix BP-13
Расстоечный шкаф Gastromix BP-13

Расстоечный шкаф Gastromix BP-13 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

Регулируемая влажность (при помощи выпаривания воды из ванночки на дне)
Встроенный вентилятор
Трубчатые направляющие

Сертифицированный дилер
Принимаем к оплате
68 904 Р
+ 1378 кофебаллов ?
Остаток товара - много шт.
Доступно для самовывоза
Самовывоз доступен только после заказа на сайте
Доставка курьером: 07.04.2025

Расстоечный шкаф Gastromix BP-13 предназначен для предварительной подготовки теста к выпечке на предприятиях общественного питания и торговли.
В процессе расстойки в структуре теста происходит образование углекислого газа, благодаря чему оно становится более мягким и податливым. Это оказывает положительное влияние на конечный результат выпечки. Шкаф обеспечивает стабильно высокое качество и равномерность расстойки.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, внутри находятся трубчатые направляющие для стандартных пекарских листов 600x400 мм. Вентилятор обеспечивает равномерное движение воздушных потоков внутри шкафа. В нижней части шкафа находится ванночка для воды с ТЭНом.

Особенности
Регулируемая температура.
Благодаря встроенному вентилятору тепло внутри шкафов распределяется более равномерно.
Корпус изготовлен из гигиеничной и удобной в очистке нержавеющей стали.
Внутри установлены трубчатые направляющие.
В дверце для удобства использования сформована встроенная ручка.
Регулируемая влажность (при помощи выпаривания воды из ванночки на дне).
Встроенный вентилятор.

Читать подробнее

Быстрая доставка заказа по Москве

Профессиональная консультация

Низкие цены

Быстрая доставка заказа по Москве

Профессиональная консультация

Низкие цены

Отзывы покупателей (81)
Рейтинг покупателей
5 / 5 5 5 81
На основе 81 оценок покупателей
100%
0%
0%
0%
0%
Отзывы о товаре
Отзыв о товаре
Отличный товар
Заголовок*
Достоинства
Недостатки
Комментарий*
Представьтесь
Для продолжения вы должны принять условия Пользовательского соглашения
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
Смотреть больше отзывов

Расстоечный шкаф Gastromix BP-13 предназначен для предварительной подготовки теста к выпечке на предприятиях общественного питания и торговли.
В процессе расстойки в структуре теста происходит образование углекислого газа, благодаря чему оно становится более мягким и податливым. Это оказывает положительное влияние на конечный результат выпечки. Шкаф обеспечивает стабильно высокое качество и равномерность расстойки.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, внутри находятся трубчатые направляющие для стандартных пекарских листов 600x400 мм. Вентилятор обеспечивает равномерное движение воздушных потоков внутри шкафа. В нижней части шкафа находится ванночка для воды с ТЭНом.

Особенности
Регулируемая температура.
Благодаря встроенному вентилятору тепло внутри шкафов распределяется более равномерно.
Корпус изготовлен из гигиеничной и удобной в очистке нержавеющей стали.
Внутри установлены трубчатые направляющие.
В дверце для удобства использования сформована встроенная ручка.
Регулируемая влажность (при помощи выпаривания воды из ванночки на дне).
Встроенный вентилятор.

Производитель Gastromix
Страна-производитель Китай
Количество уровней 13
t режим, °С +60
Размер противня, мм GN 1/1, 600х400
Управление Механическое
Мощность, кВт 2.6
Напряжение, В 220
Вес без упаковки, кг 35
Высота, см 160
Ширина, см 49
Глубина, см 71
Вес в упаковке, кг 39
Сертификаты Дилера
Сертификат деловой репутации компании
Сертификат Лавацца об участие в экопрограмме РейнФорест
Сертификат Лавацца о кошерности
Официальный дилер Julius Meinl
Официальный дилер OOO «ЦЧКК»
Официальный дилер ООО «Звезды общепита»
Официальный дилер «Объект мечты»
Официальный дилер «Gemlux»
Авторизованный дилер ГК «Деловая Русь»
Официальный дилер OOO «Мелитта РусКом»
Официальный дилер АO «Торговый Дизайн»
Официальный дилер OOO «МеджикТест»
Участие в семинаре «Новинки 2014»
Официальный дилер «ТИ ТЭНГ» и «Cafe Esmeralda»
Официальный дилер «Iterma»

68 904 Р
+ 1378 кофебаллов ?
Остаток товара - много шт.
Доступно для самовывоза
05.04.2025 со склада
Самовывоз доступен только после заказа на сайте
Доставка курьером: 07.04.2025
Расчёт стоимости доставки в Москве
Доставка нашим курьером:

Доставка СДЭК:

Похожие расстойные шкафы бренда Gastromix

Другие расстойные шкафы производства

Остались вопросы?
Наши специалисты могут проконсультировать вас и помочь с выбор продукции.
Ирина
Специалист Coffeebutik