Модель предназначена для постоянного приготовления большого количества пицц. Печь для пиццы используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов. Модель оснащена электромеханической панелью управления.
Ключевые особенности:
- печь полностью изготовлена из нержавеющей стали
- имеется смотровое окошко для контроля процесса приготовления
- температура внешней поверхности печи не превышает 40°C, что убережет операторов от травм (ожогов)
- дверца обеспечивает удобный доступ в камеру печи, что облегчает процесс очистки
- цифровая панель управления позволяет регулировать время включения/выключения, скорость движения конвейера, температуру верхних и нижних ТЭНов
- есть возможность установки одного модуля на другой (максимум 3 яруса)
- *подставка - опция
Основные характеристики
- Рабочая температура: 350°С
- Производительность: 20 пицц в час (диаметр пиццы 33см, вес пиццы - 390г)
- Внешние габаритные размеры: 1425х985х450 мм
- Габариты камеры: 400х540х100 мм