Газовая печь для пиццы OEM Voltaire

Серия Voltaire -это печи с уникальными потребительскими свойствами для установки в зале ресторана. OEM предлагает ряд гибких решений для того, чтобы печь Voltaire не только гармонично вписалась в интерьер ресторана или пиццерии, но и была бы гордостью и главным украшением заведения.В качестве топлива для печи Voltaire можно использовать сетевой газ низкого давления или сжиженную пропан-бутановую смесь. Результат выпечки не хуже, чем в классической печи для пиццы с дровяным нагревом.   ЧАСОВАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ:  140 ПИЦЦ d 30 см.  100 ПИЦЦ d 35см.  45 ПИЦЦ d 45 см.  Преимущества:    простая эксплуатация,  отсутствие риска подгорания,  простое подержание печи в чистом состоянии,  исключение проблемы избыточной влажности в готовом продукте,  абсолютно равномерная выпечка получается даже при 100% загрузке без необходимости дополнительных манипуляций с пиццей в камере.    Особенности:    инновационные верхние горелки с инфракрасным спектром гарантируют идеальную температуру в камере,   регулируемая нижняя горелка позволяет оптимально распределять тепловые потоки между подом и верхом камеры,   под камеры изготовлен из массивного шамотного камня, толщина и теплоёмкость которого позволяют выпекать пиццу непосредственно на поде. При сравнении с печами, имеющими под аналогичного размера (130х113 см), Voltaire гарантирует более высокую производительность, отсутствие проблем с восстановлением температуры после загрузки, эмиссией частиц сажи,  регулируемые раздельно верхние и нижние горелки позволяют пиццайоле перераспределять тепловые потоки, попадающие на продукт точно также, как в профессиональных электрических печах,  два варианта расположения печей: отдельно стоящий и встраиваемый,   обслуживание всех компонентов печи даже в случае сложного ремонта осуществляется с фронтальной части, что позволяет не идти на компромиссы при выборе места установки,  сборка и установка печи специально оптимизированы для встраивания и очень просты.