Электрическая вафельница, производства SIRMAN (Италия) модель PD WAFFLE, предназначена для выпечки объемных вафель. Данная модель подойдет для использования как в ресторанах или кафе, так и в фаст-фуд заведениях.
Модель оборудована двумя парами рабочих поверхностей из эмалированного чугуна, благодаря чему приготовляемые вафли не пристают к поверхности. Каждая из поверхностей имеет независимое управление, следовательно, рабочие поверхности вафельницы могут работать независимо друг от друга. Для предотвращения получения ожогов при работе ручки верхних прижимных поверхностей изготовлены из термостойкого материала. Нагрев продукта в данном оборудовании осуществляется одновременно как сверху, так и снизу.
Особенности:
Долговечные плиты, изготовленные из обработанного чугуна, для обеспечения гигиены и устойчивости к воздействию кислот и солей, а также стойкости к окислению. Выпускаются с рифлён-ыми, гладкими и комбинированными плитами, или с гладкими плитами из нержавеющей стали.
- Конструкция из нержавеющей стали
- Плиты из чугуна с стеклокерамической обработкой
. максималная прочность и долговечность
. оптимальная теплопроводность
. простота очистки
- Регулируемые верхние плиты
- Армированные нагревательные элементы, прилегающие впло-тную к плите для оптимальной тепловой проводимости
- 2 регулируемых термостата до 300 °C., которые позволяют использовать отдельно две половины гриля
- Идеальные для интенсивной и непрерывной работы.
- Механический таймер, не входящий в комплект.
