Кофе в зернах Brocéliande Maragogype Mexique (Броселианд Марагоджип Мексика) — выращивается только в нескольких странах из-за своих специфических особенностей. Еще одна яркая особенность сорта Марагоджип – это невероятно крупный размер зерен.
Вкус:
Во вкусе кофе Мексика Марагоджип отчетливо ощущается характерно резковатая кислинка, которая подчеркивает остроту ореховых ноток. Этот сорт отличается долгим обволакивающим арахисовым послевкусием, в котором также чувствуются легкие винные оттенки. Кофе Мексика Марагоджип просто невозможно перепутать с каким-либо другим сортом. Этот напиток – изумительный и неповторимый.
Читать подробнее
Кофе Броселлианде обжаривается во Франции, в области Бретань c 1981 года. Название Brocelliande основатели выбрали в честь волшебного леса из легенд о короле Артуре. А прототипом его стал настоящий лесной массив Пемпон, расположенный в 30 км от города Ренн.
Линейка кофе состоит из арабик моносортов регионов произрастания зерен - например Индонезия, Эфиопия, Куба и так далее. Есть ряд смесей из зерен арабики большого размера - маргоджип.
Все закупаемое сырье собрано в экологически чистых плантациях и было выращено без применения пестицидов, гербицидов и других химических удобрений. На каждой пачке есть специальная отметка об этом факте.
Кофе жарится с любовью и знанием своего дела - ручным методом медленной обжарки за 26 минут. После этого кофе дают отдохнуть и упаковывают в герметичную упаковку с клапаном. Вкус смесей разный, в зависимости от региона произрастания зерен, но всегда насыщенный и нежный, с легкой кислинкой присущей всей арабике.
Мы пробовали сами и рекомендуем Вам оценить изящность вкуса и аромат Cafe de Brocelliande Artisan Torrefacteur.
Все товары Broceliande (53)