Кофе Кимбо - кофе из Неаполя. История и обзор

   История Кимбо
   Основанная братьями Рубино в 1963 году фабрика, в которой была создана торговая марка Kimbo - по  названию  напоминающее экзотические земли, где выращивают кофейные зерна. Несколько лет спустя была также создана торговая марка Kosè, хороший и удобный продукт.
   Папа, мама, я - кофейная семья. В городе Неаполь, где практически все развивают и передают искусство кофе, талант и интуиция некоторых выделяются. Это случай братьев Рубино, основавших компанию Cafè do Brasil. Они не начинали как промышленники. Они были владельцами кафе. Они помогали отцу в управлении семейным баром / пекарней. Популярность их эспрессо вскоре распространилась за пределы их окрестностей, и есть те, кто долго гулял, чтобы прийти и выпить его. Их популярность росла очень медленно, подобно чашке хорошего кофе, и у них появлялись новые идеи. Например, приносить удовольствие от неаполитанского кофе во всех барах и домах по всему миру. 
   В 60-х Рубино ухватились за новые технологии и смогли представить новый вид упаковки. С появлением вакуумной упаковки, появилась уникальная возможность хранить и доставлять кофе в любую точку мира. Тогда и создали специальный «спа-центр», где обжаривались кофейные зёрна. Именно их несравнимая технология отличает неаполитанскую обжарку от всех остальных. 
   В 1994 году Cafè do Brasil заняла второе место в розничном секторе итальянского рынка упакованного кофе, и эта позиция сохраняется и сегодня.
   В 2012 году Kimbo завоевал место во многих кофейнях на Сардинии, благодаря приобретению исторической кофейной компании из Кальяри - La Tazza d'Oro.
  
   Растущий успех, безусловно, обусловлен строгой преданностью традициям и отличным качеством, а также деньгами, вложенными в рекламу и корпоративную инфраструктуру является залогом успеха. Это видно на фабрике Melito в Неаполе, которая расположена на 40000 квадратных метров, где инструменты и производственные процессы постоянно обновляются и всегда гарантируют достижение очень высоких производственных стандартов при соблюдении природоохранной политики. С 2009 года Cafè do Brasil также является авангардистом в области комплексной логистики, его Kimbo-hub (18 000 квадратных метров) расположен в транспортной зоне Нола. 
   Чтобы добиться поистине блаженного вкуса кофе пришлось пройти долгий путь к совершенству. Уделяя особое внимание сырью — зелёному кофе, которое поступает со всего мира, компания тщательно наблюдает за переработкой и подвергает зёрна многократной проверке. 
   Миссия Kimbo 
   Вдохновлённый неаполитанскими традициями, сегодня подлинный итальянский вкус кофе доступен на международнном уровне. Испльзовать передовые технологии, но при этом уважать и ценить труд человека и оберегать природу. Работать страстно не покладая рук, чтобы донести блаженство вкуса классического неаполетанского кофе к своему почитателю. Не забывать о традициях и в то же время внедрять новые технологии, прислушиваясь к мнению любителей кофейного напитка.    
     Разнообразие видов Кимбо в  магазине Кофе Бутик

   Молотый кофе представлен в смесях:

• Aroma Espresso – обладает насыщенным шоколадный вкусом, нежным ароматом. Хорошо разбудит сутра. 

• Арабика – тонкий аромат, с нежно-кисловатым привкусом.

• Decaffeinato – кофе без кофеина, подходящий вариант для тех, кто ведет здоровый образ жизни

• Espresso Napoletano – терпкий вкус и волнующий аромат поднимут настроение на весь день.

   Зерновой кофе 

Среди широкого ассортимента Вы выбираете и находите свой вкус, где 

• Aroma - сильная обжарка, 

• Dolce - средняя обжарка, 

• Crema - средняя обжарка

   Фасовка Кофе Кимбо представлена в нескольких вариантах: жестяные банки, пакеты вакуумные. Вес от 250 г до 3 кг. Удобный вариант для тех, кто ценит настоящий кофе, но не имеет свободного времени,  для того чтобы обжарить, помолоть и потом сварить его - кофе в капсулах системы Неспрессо

   #кофе кимбо    #kimbocoffee  #кофе в зернах kimbo
    #история кимбо  #история кофе kimbo
    #обзор кофе kimbo