Кофе Американо. Что это и как приготовить

   Название Americano является следствием адаптации для воевавших в условиях Первой Мировой войны американцев привычного им фильтр кофе регулар, который не был распространен в Европе. Выход, то есть похожий вкус, нашли путем соединения эспрессо и горячей воды.  
   Рецепт напитка заключается в смеси 1 или 2-х эспрессо с 30-470 мл горячей воды. Бывает горячий и холодный американо, разница в том какой тип воды добавить - горячую или холодную. 
   Фактически приготавливая эспрессо в домашних условиях вы можете сами по вкусу добавлять воды и наслаждаться американо. 
   Мы можем порекомендовать для дома отличные автоматические кофеварки Jura или Nivona, с помощью которых вы в сможете приготовить вкусный эспрессо в  любое время суток. Мы проверяли и можем утверждать это.
   Из профессиональных кофемашин стоит отметить фирму Royal  - за качество-цену и готовность поставить быстро отличный аппарат. 
  Резюмируя тему в начале топика можем посоветовать не циклиться на поиске кофемашины с такой отдельной функцией, а просто выбрать Джуру или Нивону и варить эспрессо с добавлением горячей или холодной воды. 
    Кстати - ряд производителей делают готовые смеси для воссоздания максимального вкуса Американо. Например Jardin Americano Crema, со средней степенью обжарки - хорошо сбалансированный, легкий и ароматный, при этом с плотной кофейной пенкой. Подходит для заваривания в любых  способах, кроме альтернативных и турки. Смесь состоит из зерен арабики средней обжарки из Южной и Центральной Америки с минимальным добавлением робусты. 
Мы протестировали данную смесь на автоматической кофемашине Джура и можем поделиться ощущениями - похоже на американо, вкус не плотный, легкий. Кислинки нет особо, кажется как будто разбавили водой эспрессо, но вкус ровный. Можете смело попробовать и Вы. Причем у нас есть маленькая пачка 250 грамм. 

   Чтобы Вы почувствовали себя бодрее мы выложили ряд фоток